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        干辣椒是鹵菜人最常使用的一味組方香料和調味料,干辣椒有調和味道、去腥、上色的作用;但干辣椒如果要用來調味,就得對干辣椒的辣度和香度有詳盡的了解,辣椒的辣主要體現在辣椒素的含量上,但是在鹵菜中并不代表越辣越好,也要參考干辣椒的特性,比如色彩、辣味、香度、是否混湯等等,今天魯豐椒業辣業梳理了一些鹵菜常用的辣椒,進行對比分析,希望能夠給予你更佳的選擇或者搭配,做出更滿意的口味。
        二荊條干辣椒可以起到什么作用?
           二荊條辣椒,這種辣椒的特點是綿辣、回甘、超香,這是其他干辣椒不能替代的特點,二荊條干辣椒外觀看起來椒角細長,椒尖有“J”形彎鉤,椒果外形美觀,色澤紅亮,口感辣度適中,味香,每100 克鮮椒中含葫蘿卜素1.56毫克和抗壞血酸105毫克,這個比一般的蔬菜含量都要高。
         
        公司目前:
        1.地處咽喉要道有兩處收購場地。
        2.自有冷庫承接存儲業務,冷庫日速凍能力100噸,存儲能力3500噸
        3.大型去把機兩臺,日加工剪把12噸。
        4.腌制池28個,每個可腌制80--90噸,總腌制能力2500噸。
        5.為節省運費,給客戶提供壓塊業務。
        6.自有打粉,打片,面,碎加工設備,長年供應產區自產辣椒粉,鄭重承諾:全國范圍內支持貨到付款。
        7.外省發貨。
                                                 
        魯豐椒業:馬學勇 13214753003   
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
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